La otra gran cosecha del condado de Sonoma está en marcha a medida que los patios de lúpulo obtienen una cosecha preciada

Dec 17, 2023

De la revista Sonoma: Por amor al lúpulo local

Un amanecer fresco y seco recibió al equipo de seis personas reunido el jueves por la mañana entre las imponentes filas enrejadas en Alexander Valley Hops al este de Healdsburg.

Era el día perfecto para recolectar la preciada cosecha, que alguna vez fue una de las más prolíficas en el condado de Sonoma, y ​​que regresó en los últimos años gracias a los esfuerzos de un grupo muy unido de productores comerciales locales.

Melissa Luci, fundadora de Alexander Valley Hops, cultiva las variedades Cascade, Triumph, Chinook y Cashmere. La familia de Luci también cultiva uvas cabernet desde la década de 1970 en los alrededores de Peline Vineyards.

En su patio de lúpulo de 1,5 acres junto a la autopista 128, su esposo Tony Luci y Romero Reyes exigieron trabajo de cosecha, reuniendo binas de 20 pies de largo (los tallos trepadores de las plantas de lúpulo Chinook) para transportarlas a una cosechadora mecánica, que separa las cono de lúpulo de la planta.

La máquina, conocida como “El Lobo”, es una cosechadora alemana de 1973 que el productor de Sebastopol Scott Bice y los productores de Rohnert Park Ron y Erica Crane importaron por 50.000 dólares para NorCal Hop Growers Alliance, un colectivo local que ha ayudado a apoyar la reactivación del cultivo.

La cosecha del jueves en Alexander Valley Hops produjo entre 500 y 600 libras de lúpulo fresco, distribuido a Wolf Brewing en Cloverdale, y el peso restante a los condados de Humboldt y Del Norte, para ser utilizado en el festival anual de lúpulo fresco de Lost Coast de octubre.

En total, la granja de lúpulo de Alexander Valley suministrará cinco variedades de lúpulo a 16 cervecerías, a Sip Song Harvest Gin del condado de Sonoma y a varios cerveceros caseros.

De la revista Sonoma: Por amor al lúpulo local